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如何识别面粉是否是用了增白剂

发布者:lybstwnn   发表时间:2017/12/12 15:33:56   浏览次数【455

  根据卫生部、国家质检总局等多部门的公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙等面粉增白剂。过氧化苯甲酰俗称面粉增白剂,长期食用,对人体健康不利。今天就由面粉厂家为您介绍识别面粉增白剂的方法。

  首先,消费者可以仔细看面粉配料表,如果其中含有“过氧化苯甲酰”或“稀释过氧化苯甲酰”的面粉,就是含有增白剂。

  其次,在选购面粉时可以通过颜色来辨别,标准面粉通常呈乳白色,如果面粉白得出奇,说明使用了面粉增白剂。

  或者可以通过手感来辨别,优质面粉手感细腻,粉粒匀细,伪劣面粉手感粗糙,面粉抱团。也可以通过闻气味,优质面粉有一股小麦天然清香,而使用增白剂的面粉淡而无味,甚至带有少许化学品味。

  洛阳市亚博娱乐官网在线面粉有限公司始建于1996年,2013年3月成立有限公司,目前已专注制粉行业20余年,公司注册资金1000万元,主导产品为小麦面粉,是目前洛阳地区生产加工小麦面粉的专业化企业。厂区占地面积7000余平方米,建筑面积3000平方米,至2016年底总资产3000万元,其中固定资产900万元。公司现有固定职工30余人,其中专业技术人员8人,设计日加工小麦能力200吨,公司注册商标“亚博娱乐官网在线”于2015年获得河南省著名商标荣誉称号。

  公司目前生产的“亚博娱乐官网在线”品牌系列小麦面粉包括特精粉、饺子粉、特一粉、馒头粉、面条粉、精制粉、标准粉等,面粉种类多、品质优、色泽好、口感好,目前畅销洛阳本地等周边地区,远销贵州、广西、云南、四川等地。得到了广大用户的一致好评。

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